Смузи из свеклы, повышающий иммунитет

Сохраните этот сладкий и терпкий коктейль для следующего завтрака. Огурец и грейпфрут придают этому смузи ощущение сока, не требуя очистки соковыжималки.

Примечание: замороженная малина делает этот смузи холодным. Если вы используете свежую малину, добавьте несколько кубиков льда, чтобы она стала холоднее. Не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вы предпочитаете; для более густого смузи используйте меньше молока.

Бонус: по этому рецепту также получается вкусное фруктовое мороженое. Просто заморозьте смесь в формочках для мороженого на ночь. Если вы выберете фруктовое мороженое, не добавляйте гарнир.

Количество порций: 1-2

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 палочка или мерная ложка свеклы Nature’s Sunshine Power Beets
• 1 стакан растительного молока
• 1/4 стакана греческого йогурта плюс еще для украшения
• 1 ст. семян чиа плюс еще немного для украшения
• 1 чашка замороженной малины *см. примечание выше, если вы используете свежую малину
• 1-дюймовый кусочек свежего имбиря или 1 ч. л. молотый имбирь
• 1/4 стакана огурца, нарезанного средними кубиками
• 1/4 грейпфрута без косточек, очищенного и нарезанного средними кубиками

ИНСТРУКЦИИ

1. Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер. Начните с низкой скорости в течение 15 секунд, а затем смешивайте на высокой скорости в течение 30–60 секунд или до получения однородной массы.
2. Перелейте в стакан и украсьте небольшим количеством йогурта, можно разбавить йогурт небольшим количеством молока. Посыпьте сверху семенами чиа и подавайте с соломинкой.